Web11 giu 2016 · Svaki mesar i majstor ima svoj najbolji recept za domaće kobasice. Medjutim, domaće kobasice koje su nas oduševile stižu iz sela Stanišić pored Sombora, gde još uvek jedna mesara pravi vrhunske … Web5 nov 2015 · Creva staviti u toplu vodu 5 minuta i iz vode vaditi i navlačiti na punjač koliko god može da stane pa polako puniti uz pomoć nekoga ko vam je drag. Istiskivati polako uz blago zadržavanje kobasica da ne bi bilo …
Ovaj chef tvrdi: Pogrešno kuhate kobasice, evo što trebate učiniti
WebSlatke krvavice Domaće pečenice Domaći prezvuršt (tlačenica) Kulen Kulenova seka Naši recepti Domaće kobasice Nadjev za 10 kg smjese za punjenje: 7 kg svinjske lopatice 3 kg svježeg špeka – slanine 220 do 250 gr kuhinjske soli 50 gr mljevenog papra 50 gr mljevene slatke paprike 2 dcl vode u kojoj je odstajala 1 glavica sitno tučenog češnjaka WebDomaće kobasice za sušenje. Dijelove krtog svinjskog mesa, prednju plećku i but sameljite sa špekom od leđa na mašini za mljevenje mesa, sa krupnijom šajbom. Na dobivenu masu dodajte soli u omjeru 2,2 - 2,5 %, tucane ljute paprike po ukusu. Posebno očistite režnjeve češnjaka (2-3 kg), sameljite i prelijte mlakom vodom. optic radiation meyer\u0027s loop
Recept za najbolje domaće kobasice - Bolja Zemlja
WebUpotrijebite odmah ili spremite kobasice u hladnjaku i prekrivajte do dva dana dok ne budete spremni kuhati. Za kuhanje zagrijte pećnicu na 350 F. Stavite kobasicu u podmazanu posudu za pečenje ili posudu za posuđe s malo vode (ili piva). Pecite oko 1 sat ili dok kobasica ne zaspi, ali ne suha. Zamrznite nekuhanu ili kuhanu kobasicu do 6 … Web6 set 2024 · 1 kašika tucane ljute paprike ½ kašike kajenske paprike 1 ½ kašika sjemenki komorača 1 kašika sjemenki anisa ½ kašike krupno mlejvenog bibera Malo šećera ½ šolje hladne vode Svinjetinu sameljite i pomiješajte sa začinima pa sve dobro miješajte rukama dok se ne povežu meso i začini. WebDomaće kobasice “za svakog”! Ovo je recept za svakog i za sve ... ili do 250 gr ako su za kuhanje ili pečenje nakon dimljenja; 35 gr BIJELOG papra; 25 gr slat0ke mljevene paprike DELIKATES; 120 GR češnjaka jako sitno nasjeckanog ili mljevenog ili; 3-5 gr češnjaka u granulam; optic radiation 中文